Hoy os traemos otra de nuestras recetas mas ricas: las galletas de mantequilla. ¿Quién se puede resistir a esto?
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
PASO 1, PREPARAMOS LA MASA:
Batimos la mantequilla junto con el azúcar para ello utilizamos las varillas. Cuando ya está bien mezclado añadimos la harina y una pizca de sal y volvemos a mezclar bien, esta vez con las manos hasta hasta que consigamos una masa sin grumos. Dejamos reposar 30 min en la nevera en papel film.
PASO 2, DAMOS FORMA A LAS GALLETAS: Transcurrido el tiempo, formamos pequeñas bolitas y las disponemos sobre papel de hornear o una lámina de silicona sobre la bandeja de hornear y si tenemos diferentes moldes con tomas podemos hacerlas con formas de muñeco, corazones, etc…
PASO 3, HORNEAMOS: El horno ya precalentado metemos las galletas 180ºC con calor arriba y abajo durante 20 minutos.
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